Супа за изгаряне на мазнини - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 2 моркова
• 4 Малки нови празчета
• 1 стрък целина
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 стрък мащерка
• 1 дафинов лист
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Обелете морковите, изплакнете ги и ги нарежете на дебели филийки. Обелете и измийте праза, след което ги нарежете на парчета. Измийте стръка целина и го нарежете на парчета. Обелете лука и чесъна.
2. Поставете всички зеленчуци и билки в голяма тенджера, залейте с много вода, подправете със сол и черен пипер и оставете да заври. Оставете да се готви внимателно в продължение на 45 минути.
3. Филтрирайте и изсипете в купички или чинии.

---