Хармоничните вкусове са тайната на вкусните колбаси; Цифрова Северна Унгария

Оньод. Популярността на клането на свинско месо показва фактът, че паралелно с Деня на Бесени Рьофи, за девети път в Ónod ще се проведе състезание по стикери и ден на торос и за трети път състезание по печене на торти от шест сутринта до четири следобед. В допълнение към закуски, гостите ще бъдат забавлявани в различни музикални жанрове и демонстрации на Тай Чи. Състезателите ще бъдат оценявани от професионално жури, водено от шеф Габор Антал, регионален президент на Унгарската гастрономическа асоциация.

колбаси

Хубавото обслужващо парти е успех

Гастрономическото състезание се оценява на базата на сериозна система за оценяване.

- Въпреки че професионалните стикери рядко започват, но всеки екип има някаква професионална подготовка. Вкусът, вкусът и външният вид са претеглени точки, тъй като е важно храната да осигурява привлекателен външен вид. Така че от момента, в който вкусиха свинското гърло, те вече постигнаха половината успех. Мисля, че е важно вкусовете да се хармонизират помежду си и никой да не доминира над останалите, което може да се постигне с правилните пропорции. Клането на свине е основно мръсна работа, така че ние също го оценяваме, ако състезателите въпреки това са в състояние да обърнат внимание на хигиената. Тортите ще бъдат награждавани като част от отделно състезание според това дали е бисквитка или торта. Те се пекат у дома от предястията, можем да видим само крайния резултат. Тъй като сме в карнавалния период, ще се радвам много, ако донесат повечето торти, свързани с празника - обобщи Габор Антал.