Супа с тестени изделия и зеленчуци - eBUCATARIA

Диетично, здравословно и вкусно, насладете се на тази супа с тестени изделия и зеленчуци, когато искате да си починете от прекалено тежки ястия с месо!

съставки

200 g спирална паста (може да бъде без глутен)
1 морков
1 целина
1 глава лук
1 чушка
1 шепа суров или предварително сварен грах
2 скилидки чесън
1 супена лъжица масло
1 нож връх пипер
Сол
Нарязан на ситно магданоз
Лимонов сок за кисело

Начин на приготвяне

Сварете литър и половина.

Когато заври, сложете на свой ред следните зеленчуци: първо морковите и целината, нарязани на по-големи кубчета, ситно нарязан лук, ситно нарязан пипер, след това спираловидните макарони.

Оставете за малко, след това добавете шепа грах.

Продължете с 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица олио и щипка пипер.

Оставете да заври много добре, след това сол и черен пипер.

Точно преди да изключите котлона, добавете ситно нарязан магданоз към супата.

Когато сервирате в чиния, добавете лимонов сок, за предпочитане кисел.

---