Супа с кисело мляко - yoğurtlu çorbası - Удоволствия от Турция и другаде

Супа от кисело мляко - yoğurtlu çorbası

Състав:
50гр ориз
500 мл кисело мляко
2 супени лъжици брашно
1 яйце
сол
1,5л вода

За соса:
25 г масло
1 ч. Л. Суха мента

Метод:
В малко вода (250 мл) сварете ориза. (добавете малко вода, ако е необходимо)

В купа смесете добре киселото мляко, брашното и солта. Добавете яйцето и разбъркайте добре.

След като оризът е сварен, добавете сместа към киселото мляко. Добавете вода и оставете да къкри до кипене, като разбърквате от време на време.

Проверете солената подправка преди сервиране.

---