Супа с юфка с кюфтета и азиатски зеленчуци - Cookidoo® - официалният
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способност за готвене, са оценени като средни или напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Порция
Това показва колко порции прави тази рецепта.
Съставки
Кюфтета
- 1 нова глава лук
- 1 скилидка чесън
- 15 - 20 пресни листа от кориандър
- 15 г зехтин
- 2 сухара
- 1 C. настърган пресен джинджифил
- 80 г китайско зеле, нарязано на парчета
- 10 g дехидратирани гъби, като черни гъби
- 60 г морков, нарязан на секции
- 50 г зелен пипер, нарязан на ивици
- 1 C. чаена лъжичка сол, за да коригирате според вкуса
- 4 щипки смлян пипер, за да коригирате според вкуса
- 500 г смесена кайма, свинско и говеждо месо
- 1 яйце
- 700 г вода