Супа с юфка Magic Magic Recipes Nestlé

Ето рецепта за класическа корейска супа, приготвена с кимчи, микс от мариновани зеленчуци, така добре познати на тези, които са запалени по азиатската кухня.

МАСА ЗА: 2

ГОТОВ ОТ: 30 мин

ТРУДНОСТ: Спокойно

Списък на съставките

• 2 чаши кимчи (кисели зеленчуци)
• 115 г свинско месо
• ½ чаена лъжичка лют червен пипер
• 1 чаена лъжичка чесън
• ½ чаена лъжичка пресен джинджифил
• 2 чаши вода
• 170гр тофу
• 100g ароматни гъби
• 2 зелени лука
• ½ чаена лъжичка сол, по желание
• ½ чаена лъжичка пипер
• 2 пакетчета Magic Asia Noodles Instant Chili и Jalapeno

Как да се подготвим?

1. Нарежете свинското и кимчито на подходящи парчета.
2. Нарежете тофуто и гъбите и нарежете зеления лук на пръчици.
3. В голяма тенджера гответе кимчито със свинското месо, лютия червен пипер, чесъна и настъргания джинджифил на средно силен огън, докато месото проникне и кимчито омекне.
4. Добавете вода, нагласете топлината до средна и оставете да ври, покрито, за 20 минути. Добавете още вода, ако смятате, че е необходимо.
5. Добавете тофу, гъби, зелен лук, сол (ако е необходимо; кимчи обикновено се осолява) и черен пипер.
6. Варете всичко, докато тофуто проникне, около 5 минути.
7. Свалете котлона, поръсете допълнително зелен лук отгоре и сервирайте.

Опитайте експлозията на вкусове и експериментирайте с нова азиатска рецепта!

---