Супа от зелен боб с кефир - Блог кръчма

- Искате ли малко зелен фасул? “Кистесо попита:„ Току-що го взех от колегата.
- Все още е красиво, отговорих.
Той натисна торба в ръката ми с половин килограм почистен зелен фасул. Не беше нещо много, но беше достатъчно за мен самия.
- Ще го сложа във фризера и след това един ден ще направя лека супа от него, ще върви добре в тази боклукска жега - казах.
- Това ми напомня - като Кистесо - можете да вземете и моя, защото вече имам пълен хладилник - и вече донесох около 5 килограма боб.
- По дяволите, помислих си, отново се дръпна в тръбата.
Зеленчуците изстинаха, за да изчакат реда си. Докато дойде времето, горещата вълна свърши, разбрах, че ще бъде много тънка супа от онези няколко зърна, затова избрах малко по-богата версия, така че свежестта да остане донякъде. В градината взех половината моркови (2 парчета), извадих по-дебел от 10-те нишки магданоз, дори счупих малък куп клони до него, но в крайна сметка той излезе от главата ми.

---