Супа от зеле и зеленчуци, рецепта на майка ми - кулинарна кухня

Актуализирано: 20 април 2019 г. Публикувано: 25 ноември 2017 г. От Малика А. Блек 8 коментара

Вкусна зелева и зеленчукова супа, успокояваща и питателна. Тази супа се прави със зеле, зеленчуци и евентуално месо или колбаси.

зеленчуци

Това е традиционната зелева супа, каквато ми приготви скъпата ми майка през зимата. Успокояващо, питателно. Може да се сервира като предястие или основно ястие, ако съдържа месо и се сервира с хляб.

Това е много просто. Състои се от зеле, зеленчуци (моркови, картофи, нахут, лук, концентриран или натрошен домат) и парчета месо или колбаси.

Можете да сложите бяло зеле, зелени зеле или зеле. Какво ще кажете за китайско зеле за промяна? (Китайското зеле има леко остър вкус).

Това не е вид диетична супа. Майка ми не го направи, за да ни отслабне! 🙂 Но можете да направите от него супа за отслабване, ако не включите картофите, нахута и месото. Зелето е нискокалоричен (т.е. нискокалоричен) зеленчук. Но се пазете от хранителни дефицити! Преди всичко не се подлагайте на диета със зелева супа повече от седмица!