Супа от тиква, ябълка и розови горски плодове - Sab; не; Пипер
Когато настъпи есента и нейните променливи температури, какво по-добро от топла успокояваща супа. Здравословна е, позволява ви да се напълните с фибри, витамини и минерали. И голям бонус, тази рецепта за тиквена супа се харесва и на децата. Както и да е, моят Mini го обича. За моя изненада между другото. Със сигурност благодарение на леко сладкия вкус на тиква и морков.
Да станеш майка е малко като да станеш професионален измамник. Всички схеми са добри, за да ги накарате да ядат зеленчуци. Дори тиквата и морковите да са много сладки на вкус, те пак са зеленчуци 😀
Ползите от тиквата
Ако има един емблематичен есенен зеленчук, това е тиквата. И всички тикви от семейство Cucurbitaceae. Butternut, тиква, спагети скуош ... Природата е все същата: сезонът на скуош продължава от октомври до януари. Точно когато времето е най-студено и най-много жадувате за горещи супи. Не е лошо нали? За да ви убедим да опитате тази рецепта за тиквена супа, нека разгледаме по-подробно всички нейни предимства.
- Тиквата е богата на витамини. A, B2, C, E.
- Освен това е много добър източник на бета-каротин
- Пълна е с фосфор.
- И накрая, тиквата е много нискокалоричен зеленчук: 20 калории на 100g. Така че защо да се лишавате ?
Варианти около тиквата
Има много забавление, когато става въпрос за тиквена супа. Толкова много възможни вариации. Ето няколко идеи: