Супа от тиква и сьомга, Рецепта Ptitchef

Много успокояваща супа през тази зима!

Вход

Съставки

Подготовка

Етап 1

2-ра стъпка

Стъпка 3

Обелете тиквата и нарежете големи зарове. Добавете ги към маслото и ги зачервете за няколко минути на тих огън.

Когато кубчетата тиква започнат да се оцветяват, сложете ги в бульона за черупчести мекотели.

Оставете да се готви, докато върхът на ножа проникне в нарязаната на кубчета тиква. В зависимост от размера времето за готвене ще бъде по-кратко или по-дълго.

Добавете сол и черен пипер и разбъркайте в блендер. Коригирайте подправката, ако е необходимо.

---