Супа от сирене с рецепта за ризлинг EDEKA
Рецепта за супа от сирене с ризлинг и майорана Ястието, базирано на нашата рецепта за супа от сирене, се приготвя бързо и лесно. Чипсът от шунка придава на супата завършек и я прави нещо много специално.
- 500 г картоф
- 200 г лук
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка масло
- 850 ml домашни птици
- 150 мл Ризлинг
- 8 филийки шунка Серано
- 200 г Гауда
- сол
- пипер
- индийско орехче
- риган
- магданоз
Обелете картофите, лука и чесъна, нарежете картофите на малки кубчета, лука нарежете на ситно.
Загрейте маслото в тенджера, добавете картофите и лука и изстискайте чесъна. Изпотете всичко до безцветно, налейте бульона и намалете котлона. Оставете да къкри леко 20 минути.
Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете филийките шунка отгоре и печете 5-10 минути при 220 градуса горе/долу нагряване (конвекция 200 градуса).
Добавете бяло вино към супата и го пюрирайте на ситно.
Настържете сиренето на ситно, заделете 2 с.л. Добавете останалото сирене към супата и разтопете в нея, докато разбърквате.
Подправете сирената супа със сол, черен пипер, индийско орехче и майорана.
Сервирайте супата, гарнирайте с начупена шунка, останало сирене и магданоз. Опитайте и нашата вкусна тиквена крем супа, тази винена супа и други рецепти за сирене! За студената зимна вечер препоръчваме и нашата рецепта за агнешка яхния с ориенталски вкус с джинджифил, кимион и лют червен пипер.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 30мин 30мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
Рецепта за супа от сирене: златно изкушение
Сиренето е една от най-популярните храни сред германците. Независимо дали е нарязан като топинг върху хляб, на кубчета като лека закуска, настърган в гювеча или разтопен в кремообразни сосове - сиренето е чудесно за малки и големи. В фондюто със сирене или раклетата е подходящо за празнични дни. В нашия раздел „Готвене и печене със сирене“ сме събрали множество рецепти за вас, за да илюстрирате колко гъвкав е млечният продукт.
Нашата рецепта за супа със сирене изглежда сложна, въпреки че може да се приготви бързо и лесно - само за половин час. Супата от картофи, бяло вино и чесън се пюрира и след това се смесва с настърган кашкавал. Подправен с индийско орехче и майорана и гарниран с чипс от шунка и магданоз, той също ще убеди вашите гости. Ако сте домакин на тържество и все още търсите идеи за шведска маса, препоръчваме и нашата рецепта за пръчици със сирене и сусам. Или можете да приготвите нашата супа от кайма от праз и сирене - перфектният пълнител за парти, който се състои от топено сирене, праз или праз и кайма.
Рецепта за супа от сирене - мека и кремообразна
Гауда се използва в нашата рецепта за супа със сирене, тъй като младите полутвърди сирена като това се топят лесно и следователно са особено подходящи за течни ястия. Също толкова важен, колкото и консистенцията, разбира се е и вкусът, при което се прави разлика главно между меки и пикантни сортове. Например за гратиране на гювечи с пролетни зеленчуци е най-добре да се използват меки сортове като маслено сирене или моцарела, които не маскират деликатния аромат. Гъбите и доматите, от друга страна, понасят и пикантни сортове като чедър или планинско сирене. Нашата рецепта за яхния с кисело зеле предвижда ароматно прясно овче сирене, което перфектно допълва яхнията заедно с резени багетни ядки - не само от гледна точка на вкус, но и от хранителна гледна точка, тъй като сиренето е ценен източник на протеини. Опитайте и нашата вкусна крем-супа от броколи с фета и тази селска торта с кисело зеле! Можете също да използвате пресни и меки сирена за приготвяне на дресинги за салати: агнешка салата например може да бъде чудесно подобрена със синьо сирене. Десерти като прочутото тирамису също могат да бъдат направени кремообразни с крема сирене - тук под формата на маскарпоне.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи