Супа от шаран - Agrofórum Online

Обикновено ядем рибена супа само през лятото, тя не е част от коледното меню, така че по това време, около февруари-март, усещането за липса започва да се развива.

Разбира се, не изваждаме котела, но винаги имаме такъв B-план за тези времена на недостиг на рибена супа. От опит мога да се справя доста добре с тази шаранска супа до лятото.

4 филийки шаран
1 супена лъжица лимонов сок
с ниско съдържание на мазнини или олио
1 глава лук
1 картоф
1 домат
10 dkg доматено пюре
1 посочен зелен пипер
сол, червен пипер