Супа от разтопено сирене; Приятелство

Нежна, вкусна и бързо приготвена супа от сирене с топено сирене „Приятелство” за възрастни и деца.

Съставките

Замразено сирене „Приятелство“ - 180гр

Чесън - 2 скилидки

Сол, черен пипер - на вкус

Зелените - за подаване

Процес на готвене

С минимум храна приготвяме зеленчукова супа, а в края на готвенето хвърляме разтопеното сирене на нежност и коприна. Вместо „Приятелство“, всички други - кремообразни или с добавки, плътни в брикети или дебели - са подходящи. Количеството сирене зависи от наситеността, концентрацията на бульона. Ако желаете, намалете дозата наполовина, ще има по-малко калории.

За да приготвите супа със сирене с разтопено сирене „дружба”, използвайте изброените продукти.

В горещо растително масло за няколко минути пасираме нарязания лук и чесън.

Спускаме решетките за скуош. Може да се замени с моркови. Разбъркайте, запържете още минута-две.

Добавете картофените кубчета, разбъркайте, ние импрегнираме маслото за минута.

Залейте със стръмна вряща вода (около 1-1,2 L) и гответе до омекване на зеленчуци (без сол) за около 15 минути. Ароматизирани подправки (пипер, дафинови листа, мащерка).

С меки зеленчуци потапяме разтопеното сирене „Приятелство“ или друго, през цялото време сме в пътя около лъжицата - разтваряме пръчките.

Подправете със сол и пикантен пипер, вкус. Отдалечаваме се от огъня. Зелените се добавят незабавно или се разливат върху чинии.

Сервираме супа с топено сирене „Приятелство” гореща - приятен апетит!

---