Супа от колбаси Csókakő - АРОМАТОРИ

Супа от колбаси Csókakő

чаени лъжички
Съставки: 10 dkg пушена наденица, 5 dkg пушен бекон, 10 dkg варена пушена шунка, 10 dkg зелен грах, 10 dkg зелен фасул, 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 корена магданоз, 2 моркова, 1 домат, 1 тв пипер, 1,5 л кост 1 супена лъжица свинска мас, 2 глави лук, 6 скилидки чесън. Подправки: 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжички смлян черен пипер, 2 чаени лъжички смлян кимион, 3 дафинови листа, 3 чаени лъжички смлени чушки.

Обелете доматите и почистете зеленчуците. Нарежете морковите, магданоза на колелца, лука на кубчета, а скилидките чесън на две. Пипер чушките.