Супа от Kohlrabi - Рецепти

Състав за 4 човека:

• Колраби: 1
• Картофи: 250гр
• Лимон: 1
• Крем: 20 cl
• Зехтин: 2 с.л. супа
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Нарежете кольраби на парчета, след като я обелите, поръсете ги с лимонов сок. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета.
2. Оставете 1 литър подсолена вода да заври в холандска фурна и гответе колбасата и картофите там за около 20 минути, покрити.
3. След това сложете съдържанието на тенджерата в блендер със сметаната и олиото. Проверете подправката за сол и черен пипер. Сервирайте горещо в купички.

---