Супа от картофи и магданоз - рецепта

Една сърдечна рецепта за картофена супа, която е изискана с фин магданоз и е особено засищаща през зимата.

мл бульон (зеленчуци) Супена лъжица масло g картофи връзка магданоз Щипка пипер Бр червен лук щипка сол g заквасена сметана

Повече ▼.

Оставете бульона да заври, съгласно инструкциите на опаковката. Обелете и нарежете на кубчета твърдите картофи. Обелете и нарежете на ситно червения лук. Измийте пресния магданоз, разклатете на сухо и нарежете на ситно.
Задушете лука с магданоза в тенджера с малко масло за около 5 минути. След това добавете картофите и деглазирайте с варения бульон. Оставете всичко да заври и оставете да къкри леко за около 15-18 минути, докато картофите се сварят.
След времето за готвене свалете тенджерата от котлона и пюрирайте супата с ръчния пасатор. Разбъркайте заквасената сметана и подправете добре със сол и черен пипер. Подредете супата в купички и сервирайте гореща.

Съчетава се добре с пресен хляб.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

Тази вкусна супа от варено месо е много деликатна на вкус. Тази рецепта е чудесна за цялото семейство.

Тази рецепта за кремообразна картофена супа е лесна за приготвяне и се усъвършенства с моркови и праз.

Гаспачо е студено испанско предястие, студена супа, приготвена от подготвени зеленчуци.

С тази устойчива рецепта за проста, но вкусна моркова супа с картофи, бързо може да се приготви засищащо ястие.

Ето малко по-различна рецепта за супа. Вкусната супа Schaffhausen Riesling гарантирано ще бъде добре приета от гостите ви.

Тази супа е икономична и евтина - и въпреки това е с невероятно прост вкус. Опитайте рецептата!