Супа от бял боб вегетарианска рецепта

21 ноември 2019 г. от Паула Бослау Категории: Хранене

рецепта

Супата от бял боб ви зарежда и ви дава енергия в студените дни. Ето една проста рецепта за вкусната яхния.

Веганска рецепта за супа от бял боб

Класическата супа от бял боб се приготвя от пресни регионални и сезонни съставки подготвени. Нуждаете се от:

  • 250 г бял боб
  • 2 Лук
  • 1 скилидка чесън
  • 4 средни Картофи
  • 2 моркова
  • половин грудка целина
  • половин стълб праз
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 3л вода
  • 1 чаена лъжичка риган
  • прясно Lovage
  • 3 Дафинови листа
  • сол
  • пипер
  • прясно магданоз

Подготовка:

Какво друго трябва да знаете

Ако е възможно, използвайте само съставки с биологично качество за супата. Избягвате да бъдат замърсени с пестициди и в същото време поддържате такъв екологично устойчиво земеделие.

Добре е да се знае: Белият фасул съдържа шест милиграма на 100 грама желязо и следователно са добри за веганска или вегетарианска диета.

Представяме пет храни, съдържащи желязо, защото: Тези, които искат да предотвратят дефицита на желязо, не е задължително да прибягват до химически препарати.