Сухо пюре от зелен грах (зеленчук) рецепта и съдържание на калории
и съдържание на калории
Сухо пюре от зелен грах (зеленчуково)
Състав за 6 човека:
- Обелени половинки сух зелен грах
- 1 супена лъжица пшенично фино брашно
- 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово олио за готвене
- 1 чаена лъжичка готварска сол
- 10 dkg пушени ароматизиращи кубчета
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 5 рула смлян черен пипер
- 1 л питейна вода
Подготовка:
Избира се сухият зелен грах, измива се и се готви със сол и пушен куб за ок. С 1 литър вода. Не е нужно да се накисва, защото се разпада.