Сухи лечебни растения

Ако познавате моя блог, знаете, че има послание, което ми е на сърцето: трябва да поемем контрола върху здравето си, като правим собствени билкови продукти.

И всичко започва с брането. Може би ще вземете в дивата природа. Или градинар по душа, може би обработвате малка част от земята.

Независимо откъде идва растението, трябва да приложите правилните методи за сушене, след като сте прибрали. Тази статия е посветена на него.

Опазването на растенията ще бъде предмет на бъдеща статия.

Цел

Действието и ефективността на сухите растения зависи пряко от качеството на сушене. Растението, като живо същество, постепенно ще загуби свойствата си след прибиране на реколтата. Това е съвсем нормално. Нашата цел е да го накараме да претърпи безупречно сушене, за да го запази възможно най-дълго.

Мястото, на което ще сушите вашите лекарствени продукти, трябва да бъде:

Суха - влажността е враг на доброто сушене. Някои растения, особено тези, съдържащи слуз, при първа възможност ще преливат с вода. Ланцетовидният живовляк например може да придобие черен оттенък и неприятен вкус.
Добре вентилирани - това следва от първата точка. Стаята трябва да има отвори, за да циркулира добре въздуха. Професионалистите използват вентилационна система.
Защитена от слънцето - някои няма да се съгласят с тази точка. Що се отнася до мен, настоявам категорично: UV лъчите на слънцето унищожават крехките съставки на растенията. Вече стари писания от 1800 г. ни казват, че директното излагане разрушава цветовете на лекарствените продукти. Какви са тези цветове? Антиоксидантни пигменти с терапевтично действие.
С лека температура - около 30 градуса са идеални. Професионалистите използват климатични системи, за да поддържат относително постоянна температура.

Почистване и почистване

Преди да започнете стъпката на сушене, a мондаж: премахваме чужди растителни части, квакуха в овесената ви слама, детелина във вашата брюнела и др. Поставете вашите растения на маса и премахнете всички растения, които не приличат на желаното лечебно растение.

След това оставете растението да седи добре разтворено за няколко часа на открито, винаги на сянка, за да го оставите насекоми.

След това се интересуваме от почистване. Обърнете внимание, че по принцип няма нужда да почиствате надземните части, т.е. да ги пускате с вода. За корените или ги почистете на сухо с помощта на четка или четка от кваркова трева, или ги оставете да се накиснат във вода, за да отстранят почвата преди четкане. В последния случай ги гъба добре след измиване и преди да ги поставите да изсъхнат.

След това можем да изолираме частите на растението, които ни интересуват: отделете листата от стъблата, отделете цветята от стъблата и т.н. (вижте снимката по-долу за официална вербена). Тази операция може да се извърши и след изсушаване, което е необходимо, ако сушите в букет (вижте по-долу).

За корени с диаметър над един сантиметър те могат да се режат наполовина по дължина за да се позволи по-бързо изсъхване. Това също ви позволява да премахнете червеи или ларви, които може да са се вложили в корените в процеса. На изображението по-долу, преминаването на бял червей в моите корени от бяла ружа.

Методи на сушене

Препятствията

Идеалното е да използвате решетки за сушене. Тези рафтове са поставени върху вертикална конструкция и могат да се обработват като чекмеджета.

Те не са много сложни за изграждане. Препятствията се състоят от рамка, направена с дървени скоби. В долната част на рамката е закована фина мрежеста мрежа. Парче комарна мрежа е закрепено (вътре в рамката) над мрежата.

Размерът на вашите стелажи ще зависи от наличното пространство за поставяне на вашата сушилна колона (структурата, която ще побере стелажите). Тук е размерът на моя, който ми позволява да изсушавам голямо количество наведнъж.

В зависимост от региона, препятствията се поставят или под тавана на къщата, така че слънцето, удрящо покрива, повишава температурата бързо, или напротив (какъвто е случаят в южната част на Франция), в по-голяма степен умерена стая.

По много прост начин за малки количества растения можем да подреждаме кутии с дупки или щайги една върху друга и да импровизираме малки преносими стелажи.

Домашният дехидратор

Евтин и лесен за намиране, обикновено се използва за дехидратиране на плодове, зеленчуци и меса. Той има няколко етажа и може да бъде полезен за сушене на малко количество растения, изискващи бързо изсъхване без влага, например слузести растения (корен от бяла ружа и др.).

Често има циферблат, който ви позволява да изберете желаната температура, от по-малко горещо за крехки цветя до по-горещо за кора и корени.

(само един етаж е показан на снимката по-долу).

Висящият букет

Лесен за изпълнение, сушенето в букет е методът, който най-често се използва от индивидите за изсушаване на надземните части на растенията.

Внимавайте да не създавате твърде големи букети, тъй като въздухът ще има затруднения при циркулацията и изсушаването на вътрешните части.

Букетите могат да бъдат окачени на гвоздей на греда или можете да опънете жица между два гвоздея, която тел ще бъде използвана за окачване на множество букети.

Индустриалната сушилня

Запазена за професионалисти поради високата си цена, индустриалната сушилня осигурява бързо изсушаване и дехидратация при постоянна температура. Съществуват няколко модела, от много скъпите, състоящи се от няколко устройства (за дехидратиране на въздуха, който се е наситил с влажност при преминаване през растенията, за охлаждане на изходящия въздух, когато е твърде горещо и т.н.) до „домашно приготвената дървена хижа с вентилация.

Тези сушилни или „фурни“ осигуряват сушене при температури обикновено вариращи между 25 ° C и 35 ° C.

Отслабване

Съотношението между теглото на сухото растение и теглото на прясното растение е приблизително:

2: 7 за корени (700 г пресни корени дават 200 г сухи корени)
2: 5 за кора (500 г прясна кора дава 200 г суха кора)
2: 9 за листа (900 g пресни листа дават 200 g сухи листа)
2: 10 за цветя (1 кг свежи цветя дава 200 г сухи цветя)

Тези ставки дават средна стойност, която не е приложима за някои специални случаи. За цветята, например, цветът на водната лилия има съотношение доста над 2:10, докато цветът на лайка е доста по-долу.