Сухи бисквитки с дълъг живот
Как да създадем фабрика за бисквити от нулата!
Сухи бисквитки с дълъг живот, познавате ли всички видове? Съставили ли сте списъка си със сухи бисквитки? Имате ли рецепти за бисквитки с дълъг срок на годност?
Имам няколко идеи и знам кои бисквитки ще направя.
Така че това е, всичко е добре, вие сте избрали гамата си от бисквитки!
Нека направим равносметка заедно!
Преди всичко, преди да започнете, трябва да знаете възможностите, които предлага пазарът на бисквитки. След това можете да изберете кой пазар да позиционирате.
Този избор е важен, защото, за да останете мотивирани в новата си дейност, създаването и производството на вашите дълготрайни сухи бисквити трябва да остане вълнуващо.
Бъдете съобразени със своите ценности! Първият от вашите клиенти сте вие! Бъдете фен на вашите продукти и продажбите ще бъдат по-лесни, вашите клиенти ще го усетят.
Така че, за да изберете добре, първо трябва да знаете къде отивате. Може да ви е по-лесно да изберете пазара, който ви подхожда най-добре след тези няколко обяснения.
Идентифицирах 7 потенциално интересни пазара (със сигурност ще намерите други) и на всеки от тях ще имате няколко възможности и различни рецепти, които идват с него. Да тръгваме !
7 пазара за сухи бисквити.
1.ОРГАНИЧНИ бисквитки
Като начало имате пазар за БИОЛОГИЧНИ сухи бисквити.
Така че, независимо дали за забавление или за активизъм, започнете, ако сте фен на биологичните продукти. Смятате ли, че са по-добри за вашето здраве в сравнение с конвенционалните продукти? Така че защо да не започнете зелен бизнес? (органични суровини, използване на възобновяеми енергийни източници и др.) Търсенето процъфтява и основните доставчици остават хранителната индустрия. На пазара, който е огромен, има много малко занаятчийски продукти. Сертифицирането на вашите продукти от одобрен орган ще бъде задължително.
Ето списъка на сертифициращите органи за заинтересованите:
2.Бисквитки без глутен
Тогава имате бисквитки без глутен.
Вие или вашето обкръжение имате свръхчувствителност към глутен, без да имате непоносимост? Вие сте алергични към този протеин?
Тогава ще бъдете в най-добрата позиция да кажете на клиентите си за това. Подобно на биологичните продукти, търсенето непрекъснато се увеличава. Сертифицирането от който и да е орган не е задължително, но трябва внимателно да осигурите проследимостта на вашите продукти.
Имате две възможности за бисквитки и етикетиране: първата е да предложите дълготрайни сухи бисквити за хора с непоносимост към глутен, в този конкретен случай може да присъстват следи от този алерген във вашето производство . Ще трябва да научите за разпоредбите. Втората е да предлагате бисквитки за чисто алергични хора. В този случай трябва да използвате само и не трябва да присъствате във вашата лаборатория, без алергенна съставка. Внимавайте, тъй като брашното е летливо, използвайте само без глутен във вашата лаборатория.
Сертифицирането от организация ще успокои вашите клиенти. Например: Логото „зачеркнато пшенично класо“ ще бъде гаранция за хората, засегнати от цьолиакия.