Суфлета с маракуя за 2 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 15 cl пресен сок от маракуя (уверете се, че маракуята е узряла)
  • 2 белтъка
  • 1 жълтък
  • 70 г пудра захар
  • 10 г масло за формата

Подготовка

Загрейте фурната на th. 8-9/250 °.

рецепти

Разбийте жълтъка с 35 г захар, докато сместа побелее.

Разбийте белтъците с половината от останалата захар, докато получите средна консистенция, след което добавете останалата захар. Завършете монтирането им на сняг, но не прекалено твърдо, за да могат да продължат да се покачват по време на готвене.