Суфле със студен шоколад, пушен чай и захаросан джинджифил - кухня на Fadila

Предлагам ви идеална рецепта за замразено суфле, за да завършите едно добро празнично ястие.

За рецептата това е това на сладкиши за сладкиши, списание, от което никога не се отделям, много красиви рецепти с различна степен на сложност и които преди всичко ви карат да ги тествате .

За тези суфлета препоръчвам малки веррини, приготвих ги в големи веррини и беше малко прекалено, не можахме да ги довършим 🙂

рецепта за 10 verrines или ramekins:

250 г 64% какао шоколад

2 ч. Л. Пушен чай от лапсанг сушонг

няколко парчета захаросан джинджифил

130 г пудра захар

125 мл пълномаслено мляко

250 мл сметана за разбиване

шоколад на прах и парчета захаросан джинджифил за декорация.

Приготвяне на ramekins или verrines:

Изрежете хартията за печене и навийте веррините с нея, като я държите със скоч .

---