Суфле от сирене с извара - диета Монтиняк

Суфле от сирене с извара

Суфле със сирене с извара е нова изпитана рецепта. Опитвам се да се храня възможно най-съобразно. Диета Монтиняк тя е единствената, с която се чувствам комфортно. Въпреки че трябва да готвя почти всеки ден, превръщам това в свой момент на релакс.

Трудно мога да намеря рецепти, подходящи за диетата. През повечето време ми се налага да се адаптирам и да измислям. Гледам много видеоклипове и съчетавам това, което харесвам, какво имам в хладилника и какво бих искал да ям. Аз съм голям фен на млечните продукти, така че всяка рецепта на основата на сирене е любимата ми.

Необходими съставки Суфле от сирене с извара:

  • 180 грама сирене,
  • 400 грама извара,
  • 4 големи яйца,
  • сол пипер,
  • не би развалил малко зеленина - спанак, магданоз, опашки от зелен лук.

Приготвяне Суфле от сирене с извара:

Етап 1

Измиваме добре яйцата. Отделете белтъците от жълтъците. Поставяме белтъците в купата на миксера. Добавете щипка сол и оставете миксера да свърши тежката работа. Слагаме малкото ренде, сиренето. Обърнете внимание на пръстите и ноктите 😀. Поставете в купа, изцедено сок сирене, сирене и жълтъци. Подправете на вкус. Когато пяната е твърда, я добавяме към състава. Включете супена лъжица пяна от белтък. Включете с шпатула. Не използвайте тел или дървена лъжица или миксер.

суфле

Етап 2

Тапети по-малка тава с хартия за печене. Можете също така да поставите композицията под формата на торта. Изсипете състава и загладете равномерно.

диета

Поставете тавата във фурната при 180 ° C за 45 минути. Пече се, когато отгоре има красива, златиста коричка.

сирене

сирене

Етап 3

Извадете тавата от фурната. Оставете да се охлади за 5 минути. Извадете суфлето от тавата и внимателно отстранете хартията. Той задържа влагата и суфлето ще бъде влажно. Предпочитам по-сухо. Когато го консумирам, го претоплям и той изсъхва. Има вкусен вкус, любителите на сиренето ще го харесат.

диета

Идеи за предястие:

Суфле от сирене може да се сервира обикновено, със сос или като гарнитура. Но може да е добра идея и за безплатно мезе, особено след като наближават празниците. С малко зеленина, мисля, че би било много по-вкусно, но и по-привлекателно.