Суфле от риба тон с ниско съдържание на въглехидрати от главния готвач на Lady_Julien_van_Wenden-Steinehrt

елегантна, бърза и здравословна вечеря в микровълнова фурна

съставки

150 гр	Риба тон, за консерва
2 супени лъжици, натрупани	извара
1	Лук (съществително)
2	Яйце
2 шепи	Сирене, настърган, напр. Планинско сирене или Гауда
нещо	Мащерка, прясна

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

За суфлето отцедете рибата тон и я нарежете в купа. Добавете изварата и настърганото сирене. Нарежете лука много фино и го смесете със сместа от риба тон и извара.

Разделете яйцата, разбийте жълтъците със сол и черен пипер и ги смесете със сместа от риба тон. Подправете със сол, черен пипер и мащерка.

Разбийте белтъка със сол до твърдост и сгънете в сместа от риба тон.

Оставете чаша вода да заври.

Изсипете суфлената смес в намаслени гювечи. Веднага поставете в микровълновата, заедно с чашата с вода.

Гответе 10 минути на пълна мощност. След това го изсипете с малко настърган кашкавал и печете 6 минути при настройката на грила. Сервирайте горещо.

Моят съвет: Зелена салата и прясно бяло вино вървят добре с това или чаша вода с пръскане на сок от лайм.

---