Суфле от авокадо

Авокадото е особено интересно със своята комбинация от мастни киселини и антиоксиданти. Богат на „добри“ мазнини, съдържа моно и поли ненаситени мастни киселини, както и антиоксидантни витамини като витамин С и витамин Е.
Богато на полифеноли, естествени антиоксидантни вещества, авокадото може да помогне за намаляване на възпалението.

около минути

Категория ястия: стартер
Време за подготовка: около 30 минути
Време за готвене: 30 минути
Трудност: Лесно
Калории: 2060 или 515 калории/човек

Съставки за 4 човека)

2 зрели авокадо
150 г светъл настърган грюер
4 яйца