Суеверни лекове за пиянство, махмурлук
Времето за откриване на алкохол е затъмнено, нашите предци вероятно случайно са разбрали, че ферментиралите напитки имат не само подхранващ, лечебен, дезинфекциращ и аналгетичен ефект, но също така помагат за отпускане, развеселяване, укрепване на социалната връзка, увеличаване на храната и като цяло наслада от живота. Не знаем кога човек за първи път е пил алкохол, но „халбите за бира“, открити от археолозите за консумация на ферментирали напитки, са на възраст поне 10 000 години, което означава, че нашите предци са знаели бирата преди хляба. Според египетските пиктографи виното може да се е появило малко по-късно, преди около 6000 години. Консумацията на алкохолни напитки първоначално е била свързана с хранене и празници, но - поради признаването на нейното въздействие върху индивида - по-късно се е превърнала в ежедневна практика. И тъй като винаги е имало такива, които са искали повече от себе си за тяхно добро, пиянството и последвалият махмурлук също датира от хиляди години. Така че не е чудно, че във фолклора има доста лекове за лечението му.
Вече id. Плиний (23 - 79) описа полезното въздействие на зелето. Сурово, варено, изцедено, кисело, консумирано преди пиене или консумирано на следващия ден, всичко това се счита за ефективно. От записите на Плиний Ид също знаем, че древните келти са използвали лечебна трева или зърнастец (Betonica officinalis) за предотвратяване на пиянство и за лечение на махмурлук.
Мазните, калорични храни, консумирани преди или след парти, отдавна са включени в домашни рецепти. В Мексико например се предпочита варен пакал (менудо), консумиран за закуска. В Италия, от друга страна, съществува убеждението, че усвоеният шафран е устойчив на алкохол, което означава, че ако подправим добре храната си с него, няма да имаме проблем на следващия ден.
Но имаше и по-драстични методи. Например пиян е бил пиян с вино или бира, които преди това са били задушени от жаба жаба. Други казваха, че за да бъде наистина ефективен, пиян човек трябва да накисне жаба или змиорка в уиски или ракия. Безалкохолното лечение също не беше приятно, тъй като на пациента беше дадена разлята вода от мъртва риба, която наброяваше десет.