Студеноводна риба, храна, която предотвратява унищожаването на подвижния хрущял Click
Артрозата е заболяване с широко разпространение в световен мащаб: 630 милиона пациенти, което представлява процент от 10-12% от населението на света; В същото време над 80% от хората на възраст над 55 години имат рентгенологични промени при остеоартрит.

Всички тези пациенти търсят решения за облекчаване на драматичните последици от болестта. Въпреки че остеоартритът се проявява в напреднала възраст, експертите казват, че можем да намалим риска от остеоартрит преди да навършим старост.
Храната е от съществено значение в това отношение и можем да разрешим проблема, като следваме проста, но много ефективна диета. Просто трябва да включим порция студеноводна риба в ежедневната диета, особено бял тон, скумрия или сьомга.
До този извод стигнаха изследователи от болница Гуинед в Бангор, Великобритания, загрижени за честотата на ревматоиден артрит и остеоартрит.
Британски изследователи са установили, че порция от този вид месо съдържа поне 1 g DHA и EPA, Омега-3 мастни киселини. Количеството погълната ежедневно риба намалява броя на ензимите, отговорни за разрушаването на хрущяла при повечето пациенти, прибегнали до операция, за да замести напълно засегнатата става.