Ограничение на калориите DocMedicus Health Lexicon

Така нареченото ограничение на калориите или също ограничаване на калориите (Ограничение на калориите на английски) означава намаляване на енергийния прием чрез храна, за да се постигне здравословен и удължаващ живота ефект.

ограничение

При хората ограничението на калориите е в състояние на това LDL- холестерол, на Триглицериди, на Глюкоза на гладно (Кръвна захар на гладно) и Кръвно налягане да се понижи, както и това HDL холестерол и Инсулинова чувствителност да подобря. По-нататъшни проучвания - вижте по-долу - показват, че ограничението на калориите също може да намали a Намаляване на увреждането на ДНК, а Намаляване на нивата на инсулин и T3 хормони на щитовидната жлеза, а Понижаване на телесната температура както и a Намаляване на фактора туморна некроза алфа (TNF-α) може да бъде постигнато.

Една от основните причини за по-слабото натрупване на окислителни продукти е това по-ниска степен на образуване на радикали, което се дължи на по-нисък метаболизъм и по-ниска консумация на кислород.

Освен това, z. Б. от а От 12 до 14 часа отпуск за храна (Лишаване от храна) един подсилен Апоптоза (програмирана клетъчна смърт) на премалигнени прекурсорни клетки (злокачествени прекурсорни клетки), както и повишена автофагия (виж по-долу). Началото на програмирана клетъчна смърт е освобождаването на протеина цитохром с от митохондриите във вътрешността на клетката. За това иначе плътната мембрана на митохондриите става пропусклива. След тази стъпка е Апоптозаиницииране необратимо (необратимо) и клетката се разгражда.

The Автофагия се използва за клетъчен контрол на качеството ("програма за рециклиране"). Така че z. Б. неправилно сгънати протеини или увредени клетъчни органели, които биха могли да нарушат функционалността на клетката, елиминирани и самосмилаеми (автофагия = „самоядство“). Този процес протича вътреклетъчно. Липсата на енергия или хранителни вещества (аминокиселини) води до стимулиране или увеличаване на автофагията. Ново проучване установи, че дефицитът на въглехидрати също увеличава автофагията. Липсата на енергия и липсата на въглехидрати инициират изпращането на сигнал чрез така наречения WIPI4 протеин (WIPI: WD-повтарящ се протеин, взаимодействащ с фосфоинозитиди). Това регулира степента на процесите на разрушаване, причинени от автофагия. Досега са известни четири WIPI протеина (WIPI1-4), които участват в регулирането на автофагията. Дисрегулираната или намалена автофагия се среща при много свързани с възрастта заболявания като захарен диабет тип 2, туморни заболявания или невродегенеративни заболявания [4].

Ограничаването на калориите също е свързано с намаляване на скоростта на митоза и с повишен ремонт на ДНК.

Коензимът NAD се променя чрез ограничаване на калориите (Никотинова киселина амид аденин динуклеотид) неговата функция - от храносмилателен ензим NADPH (Никотинова киселина амид аденозин динуклеотид фосфат) се превръща в коензим за възстановяване на ДНК!
За тази цел нередуцираният NAD се докира с така наречения Sir2 (Silent Information Regulator/Gene Silencing) върху ДНК и предизвиква промяна в генетичния код (ДНК възстановяване).

Опасност!Не трябва да се пие алкохол по време на въздържане от храна, тъй като ценният NAD става NADH, когато алкохолът се разгражда!
NAD действа като предавател на водород. Заедно с ензима ADH (алкохолна дехидрогеназа), NAD води до разграждане на алкохола в черния дроб чрез окисляване на алкохола до ацеталдехид. NADH, образуван по време на разграждането на алкохола, трябва да бъде превърнат обратно в NAD чрез други метаболитни процеси.

Много от тези фактори по-горе представляват Биомаркери на стареенето - има пряка връзка между тези биомаркери и риска от развитие на болест в напреднала възраст. Възрастовите заболявания са z. Б. Захарен диабет, Затлъстяване, Атеросклероза (Артериосклероза, втвърдяване на артериите) или т.нар Метаболитен синдром.

При много животински видове ограничаването на калориите увеличава максималната продължителност на живота, напр. Б. при примати, плъхове, мишки, паяци и нематода C. elegans. Продължителността на живота е увеличена с 30-50 процента. Освен това честотата на злокачествените заболявания може да бъде намалена.

Към днешна дата ограничаването на калориите е единственият кръстосан метод за удължаване както на средния, така и на максималния период на живот! Доставката на енергия трябва да бъде сведена до минимум, но трябва да се внимава а адекватно снабдяване с витамини, минерали и микроелементи и други важни жизненоважни вещества е гарантирано.

Следователно разликата между ограничаването на калориите и ограничаването на храната се вижда във факта, че е така ограничаването на калориите е форма на диета, която е богата на жизненоважни вещества е, докато ограничаването на храната само намалява общото количество храна, без да се обръща внимание на оптималното снабдяване с жизненоважни вещества - както е z. Б. е случаят с добре познатата FDH диета - "консумация" наполовина.

Резултати от проучването

Доклад от изданието от юли 2006 г. на " Вестник по биологична химия„Има допълнителни доказателства, че a Ограничение на калориите за превенция (Предотвратяване) Болест на Алцхаймер може да се използва [3].
Проф. Джулио Мария Пасинети, директор на „Mt. Изследователският център по невроинфламация на медицинското училище в Синай и неговите колеги дава на плъхове диета с ограничено съдържание на калории и въглехидрати и наблюдава намаляване на така наречените амилоидни бета пептиди, които водят до образуването на плаки в мозъка на пациентите с Алцхаймер. За разлика от това, плъховете на висококалорична диета с високо съдържание на мазнини развиват увеличение на тези пептиди. В допълнение, нивото на мозъка на така наречения SIRT1, член на семейството на протеините на сиртуини, които са свързани с дълголетието, се е увеличило при калорично ограничените плъхове. SIRT1 може да е в състояние да активира ензим алфа секретаза, който инхибира производството на амилоидни бета пептиди.

Проучване на Американски национални здравни институти е изследвал в продължение на две години как здрави хора (на 21-50 години; индекс на телесна маса от 22 до 28 kg/m 2) до a Ограничителна диета от 300 килокалории на ден реагирайте. В резултат на това участниците не само загубиха средно 7,5 кг (от които 5,3 кг мастна тъкан), но и всички те за две години кардиометаболитни метаболитни параметри подобрен. Измерваните лабораторни параметри включват HDL холестерол и LDL холестерол, триглицериди, инсулинова чувствителност и глюкоза на гладно, както и С-реактивен протеин (CRP) [5].

По въпроса за ограничаването на калориите вижте също „Постоянно гладуване“ .