Студена копър краставица супа Лилави смокини

копър

Въпреки че само малкият ми син е големият фен на краставиците в семейството, всеки приготвя тази супа по всяко време, трябва да бъдат изпълнени само две условия: навън трябва да е много топло и супата да е много студена. В днешно време няма проблем с първия, а вторият изисква само малко подготовка.

Съставки за 4 човека:

2 големи змийски краставици
1 скилидка чесън *
1 букет копър
1 бр. сол
½ бр. бял пипер
30 dkg гръцко кисело мляко, плюс за сервиране