Стресирани сте. Ето защо не можете да отслабнете
Дойде пролетта и с нея желанието ни да се променим към по-добро. В това отношение е включен физическият външен вид, така че много от нас използват диети и спорт, за да поддържат форма. Случва се обаче, че понякога, през периода, в който спазваме определена диета, дори строго, не отслабваме или, още по-лошо, напълняваме. Това е много възможно, особено ако преживяваме стресов период, казва диетологът Лигия Александреску. Ето съветите, които специалистът ни дава!
„Важно е да разберем, че всичко, което ядем - храна, течности, лекарства или цигарен дим - може да добави или да намали съществуващия стрес. За съжаление стресът инхибира усвояването на хранителни вещества в организма и засяга дълбоко сърдечно-съдовата система. Следователно храни и вещества, които биха могли да добавят стрес към организма, трябва да бъдат намалени или дори елиминирани като прием. Например кофеинът трябва да бъде заменен с билков чай или прясна вода с лимон и джинджифил. Също така дневният прием на алкохол трябва да бъде намален до максимум и, в случая, когато се пият много малки количества, за клинични цели трябва да се консумират големи количества вода (алкохолът дехидратира тялото) “, обяснява диетолог.
Според диетолога тютюнопушенето също трябва да бъде ограничено или дори изключено, тъй като никотинът блокира усвояването на антиоксиданти, които се намират в изобилие в пресни плодове и зеленчуци, а тяхното присъствие в организма предизвиква повишаване на серотонина (хормона на благосъстоянието), като по този начин подобрява състоянието. на духа.
Лигия Александреску заявява, че друго важно антистрес хранително вещество е цинкът, който може да се приема от черупчести месо, пълнозърнест хляб, ядки и семена, яйца, постно месо и млечни продукти.
„По време на стресови периоди тялото може да има недостиг на магнезий. Този прием на магнезий може да се приема от зеленчуци със зелен пигмент, домати, грейпфрут, смокини, грозде, моркови, семена и ядки. Витамин С също е много важен и се намира в изобилие в цитрусови плодове, зеле, броколи, ягоди, боровинки и киви. Антистресовата диета също трябва да съдържа достатъчно количество витамин В - пълнозърнести храни, мая, кисело мляко, фурми, черен дроб, кафяв ориз, ръж и овес. Протеините също трябва да бъдат подбирани внимателно, за да не донесе на тялото прекомерен прием на мазнини и следователно на холестерол - птици или пуйка, риба или соя “, обяснява диетологът.
lygia_alexandrescu.jpg
В същото време хранителните мазнини трябва да бъдат част от тази диета, но не в наситената им форма. По този начин се препоръчват зехтин, авокадо, пресни орехи (несолени и непечени) и сусам.
Според Лигия Александреску фибрите трябва да се приемат заедно с други основни хранителни вещества от пресни плодове и зеленчуци, които трябва да се консумират поне пет пъти на ден, а храните, богати на рафинирана захар, да се премахнат и сладкият апетит да се утоли с естествен мед или червено грозде.
Натуралните добавки също могат да се използват успешно в борбата срещу стреса: прашец, женшен и каломил, под формата на чай или капсули.
И една последна препоръка: храненето трябва да се състои от малки количества храна и да се приема пет пъти през целия ден.