Страшни странични ефекти на мобилната захар
Колкото и сладка да е захарта, толкова горчиви са нейните странични ефекти, въпреки че изглежда никой не ги приема сериозно. Повечето хора далеч надвишават приемливото количество захар, което биха могли да консумират, за да предотвратят сериозни заболявания.
От значение са не само сладките, които добавяте към кафето или чая, но особено този, който се крие в храната, която купувате, което е много повече и по-опасно. По този начин възрастен може да консумира не по-малко от 50 чаени лъжички захар на ден, като всичко това се крие в храната, закупена от храната.
Според Фитби тази съставка оказва влияние върху вашето здраве, върху начина, по който изглеждате и може да ви даде внезапни и необясними промени в поведението и настроението. Ето най-големите рискове, с които се сблъсквате, като консумирате повече захар, отколкото ви е необходима:
Ако често консумирате сладки, сладки напитки, рискът от развитие на диабет тип 2 е много по-висок, отколкото при тези, които не пият сокове, подсладени чайове, енергийни напитки и други сладки течности.
Неотдавнашно проучване в Journal of Diabetes, проведено с помощта на 310 000 субекта, показа, че тези, които пият 1-2 чаши сладки течности на ден, са с 26% по-склонни към диабет от тези, които ги избягват и не го правят консумирайте ги по-често два пъти месечно.
Освен това изследователите от Калифорнийския университет изчисляват, че всички нови случаи на диабет, възникнали между 1990 и 2000 г., са причинени от консумацията на тези течности.
Те водят до наддаване на тегло, което е една от водещите причини за диабет. Много хора се подлагат на диети и се въздържат от храна, но забравят, че течностите могат да имат много повече калории.
Докато дерматолозите предупреждават в продължение на много години, че нездравословните мазнини и шоколад могат да причинят истински пристъпи на акне, проучване от 2008 г. ясно показва, че това, което ядете, също влияе върху качеството на кожата ви. Всички рафинирани напитки и храни, които съдържат излишна захар, но също и плодове, консумирани в големи количества, могат да доведат до кожни проблеми.
Изследователите казват, че хората, които са коригирали диетата си и са елиминирали излишната захар, са забелязали 50% подобрение на акнето си, докато тези на хипергликемична диета са имали още по-големи проблеми. върху кожата.
Сърдечни проблеми
Не само мазнините влияят на сърцето ви, но и захарта. American Journal of Health казва, че хората, които приемат 17,5% от калориите си от захар, са с 20-30% по-склонни да повишават триглицеридите, вид вредни мазнини, открити в кръвта. Когато консумирате повече захар, отколкото тялото ви изгаря, тя се съхранява в клетките и с времето нанася много вреда.
Същото проучване показва, че хората, които приемат 25% от калориите си от захар, са 3 пъти по-склонни да понижат "добрия" холестерол, HDL, който предотвратява отлагането на мастни плаки върху артериите, в сравнение с тези, които приемат само 5 процента калории от захарта.
Високите нива на триглицеридите и ниският HDL водят до атеросклероза, проблем, който увеличава риска от инфаркт, инсулт и други сърдечни заболявания.
По-висок риск от депресия
Консумацията на захар и въглехидрати може временно да подобри настроението ви, което води до освобождаване на серотонин. Изследователи от Медицинския колеж Бейлор обаче са открили връзка между захарта и депресията, както показват проучванията им в 6 страни.
И доклад, публикуван в British Journal of Psychiatry, показва, че хората с диагноза шизофрения и ядещи много захар са били два пъти по-склонни да бъдат хоспитализирани в рамките на 2 години. „Промените в поведението са доста повлияни от захарта“, казва д-р Тейтелбаум, защото колкото по-бързо радостта се увеличава с консумацията, толкова по-бързо и драстично намалява.
Инфекциите нарастват чрез хранене със захар, така че кандидозата, както в гениталиите, така и в устата, ще бъде много по-силна и по-трудна за лечение. Бактериите, които причиняват Candida, обикновено се намират в тялото, но имунната система ги държи под контрол.
Когато обаче имате твърде много захар в кръвта, това създава среда, благоприятна за растежа на бактериите.
Връзката между рака и захарта е доста плашеща, което се показва от in vitro проучвания, които ясно показват, че сладкото вещество води до по-бърз растеж на туморните клетки.
Няколко проучвания показват връзка между двамата. Изследователи от университета в Минесота са наблюдавали над 60 000 пациенти на възраст над 14 години, някои от които пият повече от две порции сладък сок седмично. Те са имали 87% по-висок риск от развитие на рак на панкреаса от останалите.
В допълнение, Университетът в Бъфало установява, че жените с диабет са с 39% по-склонни да развият рак на гърдата, отколкото други.