Страшна призрачна рецепта за пица VidaVida

Хранителна информация

Съставки за 1 човек

75 g	Пшенично брашно тип 1050
1 щипка	Йодирана сол с флуор
0,5 пакет	Мая (сушена)
35 мл	вода
0,5 с.л.	зехтин
50 гр	Домат (консерва)
1 щипка	Пипер и йодирана сол с флуорид
1 чаена лъжичка	риган
1 парче	домат
25 g	Моцарела (намалена мазнина)
2 части	черни маслини в саламура

Разпечатайте рецептата

подготовка

Смесете добре брашното, солта и маята в купа. Добавете водата и замесете всичко заедно. След това добавете зехтина и замесете, докато тестото стане възможно най-гладко. Ако е прекалено влажно, продължете да месите, докато тестото отново стане малко сухо.
След това покрийте тестото на топло място за около 20 минути. След като тестото втаса, отново се меси за кратко с брашни ръце.

Загрейте фурната до 200 ° C. Разточете тестото тънко. Подправете доматите със сол, черен пипер и риган и намажете тестото с него.

Измийте и нарежете домати. Нарежете моцарелата на тънки филийки. Покрийте основата за пица с доматите. Разпределете филийките моцарела, така че да не се стопят една в друга при топене.

Нарежете маслините на филийки. Оставете няколко резена настрана за призрачните лица. Разпределете останалите парчета маслина върху основата за пица.

Печете пицата в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 15-20 минути. Подправете отново, ако е необходимо.

За ефекта на Хелоуин: подредете филиите маслини върху разтопените призраци на моцарела с пиперките като лице.

---