Страхотното диетично училище

Страхотното диетично училище - Трябва да ви направи слаби и здрави: Хранене според индийските учения за Аюрведа.

диетично училище

Форма на хранене
Според индийската доктрина храната също е лекарство - въпреки че всяка природа (Вата, Пита, Капха) се нуждае от различна диета. Всяко хранене трябва също да съдържа сладки, кисели, солени, горчиви, пикантни и тръпчиви съставки.

Ползи
Диетата следва общата концепция за здравословна, разнообразна храна: Много се набляга на пресни и нискомаслени продукти, не се препоръчват алкохол и шоколад. Добре: Има голям избор от храни за различните видове. Положително е, че аюрведическото учение не създава догми, а само иска да дава предложения: Вегетарианската храна се препоръчва, но не е задължителна.

недостатък
Разделянето на храната е сложно, имате нужда от списъци. Проблемът е, че само готвени ястия се препоръчват на един тип („Вата“). Суровата храна (в умерени количества) осигурява важни хранителни вещества. Тези, които се справят без месо, имат недостатъци като вегетарианците.

Експертно мнение
Германското общество по хранене стига до заключението, че лактовегетивната диета според аюрведичните принципи определено може да бъде препоръчана като постоянна храна - достатъчно сурови плодове и зеленчуци трябва да се консумират само ежедневно. Последователите на Аюрведа също се кълнат в здравословните ползи от диетата - дори ако все още няма научни изследвания.