Страхотно улеснено с Waldmeister

Независимо дали е в майския пунш или в сиропа: Тази билка е 100 процента подходяща за партита и някак си ухае прекрасно на детството

страхотно

Три страхотни рецепти с Waldmeister

Важна е дозата
Първият официално известен Maibowle, базиран на дървен материал, идва от 854. г. Той е изобретен от монаха Вандалбертус от манастира Прюм - първоначално по чисто медицински причини, разбира се. Още тогава храстовидните, растящи плевели се смятаха за чудодейно лекарство за всякакви заболявания, като разширени вени, мигрена, нервност или сърцебиене. Кумаринът е отговорен за типичния аромат на дървесни дървета и лечебните свойства. Ухае пикантно, сладко и леко наподобява сено. Ако дозата е твърде висока обаче, кумаринът може да доведе до главоболие и гадене. Препоръчваме 3 g билка на 1 литър. Между другото, дървесният мъх развива своя вкусен аромат само когато растителните клетки са повредени от смилане или увяхване.

Вудраф може да се купи на снопове или саксии. Но билката е и у дома в сянката на широколистните гори. Ако сами сериозно се занимавате с дървесни пукнатини, трябва да направите това преди цъфтежа, тъй като съдържанието на кумарин тогава е по-ниско.

Направи си сам щампа за дърво

Оставете 2 купчета дървесни утайки да изсъхнат за един ден. След това закачете листата (не краищата на разреза) в 2 литра студен ризлинг. Оставете го да стръмни за 20 минути. Отстранете дървесния шал и залейте виното с 1 литър студено пенливо вино. Работи и със студен ябълков сок вместо вино и минерална вода вместо пенливо вино.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Сироп от дърво

За приблизително 1,2 л сироп: 1 връзка дървесен мръв, 750 мл вода, 500 г захар, 2 органични лимона

Съберете дървесния ден преди ден и го оставете да изсъхне. Оставете водата със захарта да ври около 10 минути, докато течността се избистри. След това го свалете от котлона и го оставете да се охлади. Добавете увяхналите листа към захарния сироп. Измийте лимоните с гореща вода, изтрийте на сухо, нарежете на филийки и също добавете към сиропа. Оставете всичко да се охлади за 2 до 3 дни. Разбърквайте веднъж от време на време.
Сиропът се изсипва през сито и отново се кипва. След това напълнете горещо в чисти бутилки.

Сиропът ще се съхранява в хладилник за около 1 година.

Дървесът трябва да се събира, преди да получи цветя