Краставичен сос с ароматен блан
Състав за 4 човека:
- 1 голяма краставица (или 2 малки)
- 150 г Дебело бяло сирене
- 3 с.л. Крем
- 2 с.л. див лук
- 1 супена лъжица Магданоз
- 1 супена лъжица естрагон
- 3 листа от мента
- Сол
- Пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Измийте и нарежете краставицата на две по дължина, частично издълбайте вътрешността, след което я нарежете на тънки полу-пръстени. Посолете и оставете да се отцеди в гевгир 30 минути.
- В купа смесете ароматния блан, сметаната и изплакнатите и нарязани билки. Сол и черен пипер. Добавете краставицата, след което разбъркайте всичко. Запази самообладание.