Страданието от твърде много ... Свидетелство за; затлъстели деца на Марлен Драйфус
Описание
ИЗВЛЕЧЕНИЯ ОТ КНИГАТА
Затлъстяването е на кръстопътя на науката и културата, но в същото време това явление не може да остане извън обществените сътресения. Най-добрата илюстрация се крие във функцията на хранителен модел, който постепенно се наложи, като се предполага, че управлява хранителната тревожност в най-широкия смисъл на думата.
През годините връзката на ядещия с храната се променя редовно.
Възстановеното изобилие от 50-те години след войната е заменено от нарастващото недоверие към някои храни като захар, месо и багрила. И когато „здравословното хранене“ се превърна в част от новия образ на себе си, сякаш връзката с храната фино се е приспособила към благосъстоянието на тялото.
Ядещият се развива, храната се развива, храната предава всякакви символи, повече или по-малко добре възприети, повече или по-малко неочаквани.
Въпреки това, "мисленето" за храната придобива ново значение, когато става въпрос за решения, взети около детето, тъй като връзката на детето към храненето, към храната се оказва решаваща в психологията на детето. Малко дете. Храненето на бебето е един от основните жестове, една от основните функции на майчинството, заедно със заспиването.
Следователно грижата за майката предава послания, ценности, убеждения по отношение на нейната култура и нейната група, към която принадлежи. И в юношеството вече не грижите за майката, а грижите, които подрастващият носи в тялото си, илюстрират тест за неговите граници в търсенето на социални модели.
Ако в повечето случаи се забележи, че затлъстяването не се развива в юношеството, то често е на път в детството.
Детето се ражда в организирано семейно и социално пространство и се учи да се храни според определени семейни модели. Притесненията на родителите и медиите относно храната обаче понякога възникват в уязвими периоди от живота на детето им: тези, при които се извършва основно обучение, като формиране на вкус, споделено удоволствие от храната или дори изграждане на регистър на храните, специфични за всеки. Тогава ситуацията може да бъде объркваща за детето предвид различните съобщения, които получава.