Ползи и противопоказания от шипков калейдоскоп
Сезонът на шипките започва в края на лятото и продължава до късна есен. Всъщност шипките са по-сладки и съдържат повече хранителни вещества, когато се берат след първата слана. Открийте ползите и противопоказанията на шипки.
Природата често ни дава истински съкровища, важно е да ги разпознаем. Шипките, онези червени плодове, които растат в храсти отстрани на пътищата, в полето или в края на гората, са сред тях. Тъй като не ви струват нищо (може би само няколко ужилвания, ако ги изберете сами), шипките са дар на природата, от който трябва да се възползвате напълно. От тези плодове на храста Rosa canina, вид дива роза, можете да направите много екстри: от сладко, сладко, желе, шипка, масло и дори класическия чай от шипка.
Пулпът и семената на шипката съдържат много хранителни вещества. Шипките съдържат витамини А, В1, В2, В5, С, Е, Р, К, както и минерали или антиоксиданти.
Червеният цвят на шипките се придава от каротеноидни пигменти, наречени ликопен и бета-каротин.
Има изследвания, които показват, че те подпомагат здравето на очите и кожата.
Те са богати на антиоксиданти, вещества, които се борят с болестите. Тези антиоксиданти включват витамин С, катехини, куерцитин и елагова киселина. Диета, богата на тези съединения, помага за намаляване на възпалението в тялото, което се бори и предотвратява много заболявания.
Витамин С в шипките има важна роля в синтеза на колаген и правилното функциониране на имунната система.
Ползите от шипки
Шипките се използват от векове в традиционната медицина заради своите лечебни свойства. Тъй като са широко разпространени в Европа, Азия и Северна Америка, шипките винаги са играли важна роля в традиционната медицина на повечето култури.
Ето предимствата на шипките:
Шипките имат антиейдж ефект
Шипковото масло е много популярна съставка против стареене. Звезди като Кейт Мидълтън, съпругата на принц Уилям, или моделът Миранда Кер разкриха с течение на времето, че използват масло от шипка, за да овлажняват кожата си. Шипковите семена са богати на полиненаситени мазнини, които овлажняват кожата и я предпазват от фактори, които водят до възпаление, като UV лъчи или замърсяване.
Шипките могат да намалят болката, причинена от артрит
Артрозата е често срещано състояние, което се състои в постепенно разграждане на хрущяла в ставите, причиняващо болка и възпаление. В анализ на 24 проучвания изследователите установяват, че добавките от шипка помагат за намаляване на симптомите на остеоартрит, като предотвратяват възпалението в ставите.
Шипките ви помагат да отслабнете
Тези диви плодове съдържат антиоксидант, наречен тирозин, който според изследователите има способността да увеличава метаболизма на мазнините.
Ефектът е наблюдаван в 12-седмично проучване. Хората, които са приемали по 100 mg добавка от шипка на ден, са загубили повече коремни мазнини от тези, които не са приемали добавка от шипка.
Шипките поддържат имунната система
Поради високото съдържание на витамин С и много други витамини и минерали, шипките допринасят за правилното функциониране на имунната система. Чаят от шипка е важен съюзник в борбата с настинките и грипа през студения сезон, като в същото време е вкусен.
Противопоказания за шипки
Шипките се считат за безопасни за повечето хора, но има някои противопоказания. В допълнение към семената, вътре в плодовете има фин пух, който може да дразни, когато шипките се консумират сурови.
Шипките също не се препоръчват за хора с бъбречни проблеми. Най-добре е да говорите с Вашия лекар, преди да приемате добавки от шипка.