Стотици лекари се обявиха срещу млечната индустрия пред Белия дом
Група лекари предлагат новите канадски диетични насоки, които ограничават консумацията на сирене и предлагат повече пиене вместо краве мляко, също така да установят хранителни насоки в САЩ, които намаляват консумацията на млечни продукти и по този начин подобряват здравето на хората.
Според Комитета на лекарите за отговорна медицина (PCRM), организация с нестопанска цел от 12 000 лекари, ръководена от д-р Нийл Бернар, млечните продукти могат да представляват редица рискове за здравето, като сърдечни заболявания, непоносимост към лактоза и рак.
Предупреждение към хората
Организацията насърчава Консултативния комитет по диетичните насоки 2020-2025 да препоръча както на Министерството на земеделието на САЩ, така и на Министерството на здравеопазването и социалните услуги:
Предстоящите диетични препоръки трябва да дадат ясно предупреждение на американците за опасностите от млечните продукти, включително риска от сърдечни заболявания, рак и непоносимост към лактоза.
Време е диетичните насоки най-накрая да изяснят на американците, че млечните продукти са опасни.
- каза Сюзън Левин, М., доктор по медицина, директор на Медицинския комитет по отговорна медицина.