Изкуствени подсладители Vs.
Защо да изберем изкуствени подсладители
Изкуствените подсладители се произвеждат от химически съединения, които са почти 200-300 пъти по-сладки от захарта. Захарин, сукралоза и аспартам са примери за такива подсладители. Има обаче някои естествени подсладители, различни от захарта, като Stevia, които са безопасни за консумация от тези с проблеми със захарта.
Тези, които имат диабет или търсят мерки за контрол на теглото, могат да се възползват от консумацията на изкуствени подсладители. Това е така, защото те нямат калории в себе си. Освен това тялото не е в състояние да ги усвои, тъй като те са синтетични, така че няма проблем с инсулиновата резистентност и наддаването на тегло. Консумирането на ограничени количества изкуствени подсладители всъщност може да бъде от полза по отношение на загубата на тегло в дългосрочен план. Друга причина, поради която се предлагат изкуствени подсладители, е, че те не водят до кариес и кариес в сравнение със захарта. Всъщност, ксилитолът, естествено срещащ се захарен алкохол, получен от плодове и зеленчуци, се използва в дъвките за това свойство.
Видът захар, който консумираме, съм аз. д. рафинирана бяла захар (получена от захарна тръстика) само добавя към празните калории, които приемаме на ден. Той няма хранителна стойност, може до голяма степен да повиши нивата на кръвната захар и със сигурност ще доведе до увеличаване на теглото, ако се консумира в големи количества. От друга страна, кафявата захар, меласата и дори медът като подсладител ще ви осигурят известно количество витамин в тялото ви. Отново, само защото това са естествени и безопасни заместители, не означава, че можете да ги консумирате в големи количества.
Защо да изберете Сахара
Причината, поради която хората все още могат да предпочитат захарта пред изкуствените подсладители, е, че тя е естествен продукт в края на деня. Освен това, с изучаването на опасностите и страничните ефекти на изкуствените подсладители като сукралоза, хората отказват да ги консумират под каквато и да е форма. Като такава, захарта е предпочитаният вариант пред изкуствените подсладители.