Сто химически мита - 49

Стотици учебници и учебници на едно място

На линия. Навсякъде. По всяко време.

Лайош Ковач, Дезю Цупор, Габор Ленте, Тамас Гунда

съдържание

Различните заблуди не са незначителна част от нашите знания. Това са научно неверни знания, които влияят основно на нашия образ на света, на нашите ежедневни действия. Нашите заблуди са много „човешки“: недостатъци в ежедневното познание (обобщение, селективно възприятие, неточно наблюдение), вяра в простото решение на непоносимо сложни за нас проблеми и поне толкова причини за чакане на чудо, колкото и дезинформацията, заблуждаващи или дори умишлени. И нашите заблуди крият много опасности: често портфейлите ни, не рядко и здравето ни, са ощетени.

мита

Четирима изследователи от Университета в Сегед и Университета в Дебрецен поеха задачата да се опитат да ни изправят пред сто от многото ни заблуди, които могат да бъдат свързани по някакъв начин с химическата наука и недостатъците на нашите химически познания. Оправдан ли е страхът ни от изкуствени материали? Вярно ли е, че естествените материали могат да бъдат само добри и здравословни? Кое е по-опасно: прием на лекарства с известни странични ефекти или „чудодейни лекарства“ с неизвестни ефекти? Наистина ли бъдещето е „био“ в храните и горивата? Такива и подобни въпроси се крият зад писанията, които балансират научното разграничаване и грамотността.