Stint от 050654 главен готвач
малки рибки, подобни на херингата
съставки
| 14-ти | Риба (риби) (миризма) |
| сол | |
| пипер | |
| Брашно (ръжено брашно) | |
| масло |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Измийте миризмата, изтрийте на сухо, подправете с малко сол и черен пипер. След това обърнете ръжено брашно и запържете за кратко в обилно количество гореща мазнина (плаваща).
Популярен в Северна Германия, той се яде, докато всички се наситят - толкова много.
С агнешка салата.
Рецепта от
Още рецепти от 050654
Бадемова торта - Torta della Nonna
Торта от бабини ядки
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
При липса на ръжено брашно използвах обикновена галета. Освен това беше много вкусно, с Лабскаус. Благодаря ви за предложението: Следва снимка D 5 *.
Мойн също. Ако поставите сместа от пипер/ръжено брашно в торбичка за фризер, добавете осолената миризма и след това я разклатете, те ще процъфтяват добре и равномерно, без много мръсотия и с малко консумация. При пържене добавям лъжица елда към мазнината (олио от рапица) за вкус и малко оставен бекон, който приготвих предварително за свързаната бекон салата. Добавям малко добър зехтин, лек балсамов оцет, сол, смлян пипер и малко прясно настърган индийско орехче към салатата (картофи от яке с малко мащерка, кимион, дафинови листа и сол отгоре, ябълка, лук, бекон и корнишони). Качих снимки за него. Поздрави, Торстен
Мойн така се приготвя топенето - по този начин и не по-различно!: o) Sintzeit винаги е един от кулинарните акценти на годината за мен, има невероятно вкусен вкус. По традиция сервираме топла картофена салата с бекон с нея - вкусна! Поздрави Стеф
Здравей! Нямам шанс да се разтопя тук в Австрия, но копирах от тази рецепта как да приготвям риба с ръжено брашно - това е просто небесно. Благодаря за бакшиша! И все още имам един въпрос: Какво всъщност прави средният престой през останалата част от годината? Плува ли някъде другаде, или се нарича „Ограничение“ само за определен период от време и след това по различен начин? Или защо съществува само през пролетта? Благодаря все пак и предварително, скъпи (и любопитни) поздрави, eorann
HUHU, доколкото си спомням, ограничението остава ограничение:-) Той идва да хвърля хайвера си върху пясъчните брегове през пролетта и след това можете да го ловите страхотно. Следователно той е достъпен само по това време на годината. LG Schlemmerlocke
Здравейте, във вашата рецепта посочихте 1 (една) порция с 14 парчета. В ресторант в Бремен имаше чисти 7 парчета в чинията и това беше много. Мога само да препоръчам тази миризма на всички любители на рибата. За съжаление не се предлага в Бавария. По-специално ръженото брашно е задължително. Поздрави Херта
Здравейте, срамно е, че ограничението се появява само през пролетта. Stnt е наистина вкусна малка рибка. Смесвам сол и черен пипер под брашното, след което разбърквам правилно миризмата. Ръженото брашно наистина е най-доброто брашно за смилане на риба. L.G. Гриби
миризмата има още по-добър вкус, ако оставите мазен бекон.