Стевия като подсладител
Стевията е практически нулева калория, естествена храна, който вече има минало и изследванията хвърлят светлина върху вероятното му бъдеще. Стевията не е одобрена като хранителна добавка от много дълго време, но изследванията показват, че стевията е безопасна и дори полезна., Така от 2010 г. той се използва не само като хранителна добавка, но и като хранителна добавка ние също ще се срещнем с него.
Исторически елемент
Използването на стевия като подсладител датира от стотици години, тъй като местните южноамериканци рано откриха сладостта на това растение и започнаха да го използват за различни цели. Скоро храстът стана популярен в Япония през 70-те години и сега завладя целия азиатски пазар. Понастоящем стевия е широко достъпна в Унгария и все повече хора я използват у дома, тъй като изследванията ясно подчертават нейните ползи. Стевията може да се използва не само за подслаждане, но при определени условия може да облекчи киселини, да понижи високото кръвно налягане, високата кръвна захар, да помогне за лечение на задържане на вода и сърдечни проблеми.
Безопасност
Широката оценка на стевията показа, че стевията е напълно безопасна за хората, не само като подсладител, но и като хранителна добавка. Нещо повече, безопасността му е потвърдена не само от изследвания, но и от опит, тъй като употребата му в Япония датира от три десетилетия и досега там не са докладвани проблеми.
Разбира се, това не означава, че при употребата на стевия не се наблюдават незначителни странични ефекти като замаяност, подуване на корема, мускулни болки, изтръпване, но те изчезват веднага щом тялото свикне с различните съединения в стевията. В много редки случаи може да се появи и алергия към стевия, която може да се появи при тези, които са алергични към членове на семейство хризантеми или маргаритки.
Мнения:
„Пия много чай и го обичам доста сладко. Искам обаче да го подсладя с нещо, което не е изкуствено. Използвам стевия за тази цел от известно време и тя работи перфектно. Държа малка бутилка в портфейла си, така че когато отида в ресторант или седна някъде, да я имам при себе си. Опитах и други естествени подсладители, но има най-добрия вкус. Фантастичен продукт! “