Стевия като нова тревна билка в домашното легло - Achimer Kurier актуални новини - WESER-KURIER
Oyten (fr). Лукът, ментата и магданозът остават в миналото - стевията е името на новата билка, която се е превърнала в неразделна част от всяка билкова спирала. Поне така казва Бийт Хагемайстер.
Лукът, ментата и магданозът остават в миналото - стевията е името на новата билка, която не може да се представи в никоя билкова спирала. Поне така казва Бийт Хагемайстер. Служителката в градинския център на Fricke в Oyten трябва да знае, защото тя е точно при източника, когато става въпрос за билки и ароматни растения за собствената си градина. "Интересът към обикновените билки нарязан и чай напоследък намалява," съобщава Beate Hagemeister. Защото хората винаги търсят нещо ново.
Най-късно след широкото използване на модерни напитки, които не съдържат калории благодарение на подсладители на растителна основа, самостоятелното отглеждане на растението стевия също придоби значителна популярност. Предлага се в саксия и според Hagemeister е идеален и за домашната градина поради лесна позиция за грижа.
Южната билка предпочита питателна и умерено влажна почва и поради това трябва да се засажда в средата на билковата спирала. Стевия не се нуждае от много грижи, но хоби градинарите трябва да обърнат внимание на няколко неща за растението: „За да предотвратите лигнификацията, можете просто да отсечете горните листа със секатори, за да може растението да расте по-закръглено“, разкрива тя. Служител в градинския център. През есента също е препоръчително да пресадите растението и да го държите на закрито през зимата.
Стевията може да се събира целогодишно и в изсушен вид е добър подсладител за чайове или смлян за печене. Трябва само да внимавате с дозировката, тъй като стевията е много по-сладка в сравнение със захарта. Трябва също да се прави разлика между пресните листа и екстракта на прах, който се предлага в супермаркета, който е много по-концентриран.