Стесняване на диетичните съвети за превенция и заболяване
В повечето случаи атеросклерозата е причина за сърдечно-съдови заболявания. Тази лезия не предизвиква оплаквания, докато кръвта тече свободно в кръвоносните съдове с стеснен диаметър. Въпреки това, дори малък кръвен съсирек или голямо количество атеросклероза могат да имат сериозни последици (като инсулт, инфаркт), така че е важно заболяването да се лекува правилно, което включва правилно хранене.
Вазоконстрикция - статии в тази тема
Развитието на атеросклероза е функция на няколко фактора, включително фактори, които влияят (напр. Начин на живот, диета, съпътстващи заболявания) и фактори без влияние (напр. Пол, възраст, генетика). С правилната диета е възможно да се предотврати развитието на болестта, но с добре подбрана диета е възможно да не се увеличи степента на вазоконстрикция.
Най-важното е, че освен балансираната, здравословна диета, редовните упражнения също трябва да бъдат част от ежедневието, а в случай на наднормено тегло, пациентът трябва да се отърве от излишните килограми. Прекратяването на тютюнопушенето и консумацията на алкохол и избягването на стрес също намаляват вероятността от развитие.
Какви диетични правила се препоръчва да се спазват?
По отношение на храненето, прекомерният прием на натрий трябва да бъде намален (храни с високо съдържание на сол и избягва следсоляването) и приемът на някои минерали, калий, магнезий, цинк, манган и мед трябва да се увеличи.
Основата на диетата е кардиопротективна, т.е. щадяща сърцето диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Във всеки случай той е адаптиран към хранителния статус на индивида, с намалено енергийно съдържание в случай на наднормено тегло или затлъстяване. Съдържанието на въглехидрати в диетата е 50-60%, като се избягват прости въглехидрати като бяло брашно, гранулирана захар и храни и закуски, които ги съдържат. Количеството протеин трябва да бъде 10-20%, основно покрито от месо с добро качество, както и обезмаслени млечни продукти. Мазнините трябва да съставляват максимум 25% от диетата, от които не повече от 10% трябва да са наситени мастни киселини, 12-14% мононенаситени мастни киселини и 6-8% полиненаситени мастни киселини. Също така е необходимо да се ограничи приемът на холестерол до максимум 200 mg на ден и се препоръчва да се увеличи приемът на фибри до 35-45 грама на ден поради неговите свойства за понижаване на холестерола. Също така се препоръчва да се консумират антиоксиданти като витамини С и Е, селен, цинк и каротеноиди, защото те имат благоприятен ефект върху образуването на свободни радикали.
Мазнините играят ключова роля
Атеросклерозата и образуването на плаки се влияят главно от (серумните) липиди, открити в кръвта, а нивото на серумните липиди също се регулира от количеството мазнини и масла, консумирани с храната. Мононенаситените и полиненаситените мастни киселини спомагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта и имат благоприятен ефект върху липидите, затова се препоръчва те да бъдат предпочитани пред наситените мастни киселини.