Стекът - 5-те най-добри серии от храни в света; Рецепта

Готвене, печене, рецепти

серии

Думата strapaæka е също популярно име за някои видове коралови гъби. Името се основава на „рошав, смачкан“ (словашки страпати) вид както за храна, така и за гъби. Когато кнедлите достигнат горещата вода, те се втвърдяват с повече или по-малко израстъци. Добър кнедл се откъсва от ръба на дъска с нож, така че формата му е много по-неправилна от тези, направени с кнедли, подобни на ренде.

Сегашното си значение Strapacska получи от термина bryndzové strapaèky „овче сирене strapacska“ само в унгарска употреба. Stapaæka е синоним на desireapaka в по-голямата част от словашкия район: кнедли, направени по различни начини, имат различни имена от място на място (вж. Унгарски кнедли, nokedli, щипка). В ушите на северните ни съседи strapaæky означава предимно кнедли, приготвени с картофи, за разлика от nokedlevel, което няма картофи, а desire¹kyn означава дебели юфка или други подобни тестени изделия.