Стефано Манкузо, човекът, който шепне в ухото на растенията - archyworldys
Основателят на растителната невробиология и автор на "Растителна интелигентност", която току-що беше пусната във Франция, ни посрещна в дома си във Флоренция (Италия). Увлекателна среща.
Когато се разхожда в парка пред апартамента си във Флоренция, Стефано Манкузо уважава един вид ритуал. Той спира да поздрави любимите си дървета: дъб и няколко гинко дървета. „Знам, че не е много научно, но чувствам, че те са ми малко приятели“, изстрелва ни той, палавото око. От самото начало си казваме, че човекът е оригинал. Когато той ни казва, че растенията нямат очи, носове или уши и въпреки това са способни да виждат, миришат или чуват, усещането, че сме пред чудак, се засилва.
Мимолетно впечатление. Защото този 52-годишен биолог, професор от Университета на Флоренция (Италия), има здраво вкоренени крака в земята. Неговите изследвания върху чувствителността и комуникацията в растителния свят го правят известен по целия свят. Ежедневникът La Repubblica го класира сред двадесетте италианци, "предназначени да променят живота ни". Неговата книга „Интелигентността на растенията“ * се превърна в бестселър, преведена на 21 езика. В навечерието на публикацията на неговата работа във Франция, издадена на 4 април, той ни прие в своята международна лаборатория по невробиология на растенията.
Представихме си го в бяло палто, непокорен моп, забит в неговия научен балон, непропусклив за обикновените хора. Някакъв опростен професор смятане. Кадифени панталони, отлично яке върху безупречна бяла риза, внимателно обръсната брада, Стефано Манкузо носи в лабораторията си елегантността на джентълмен фермер, горд да покаже своя домейн. Той го знае, работата му не е единодушна. През 2008 г. тридесет и шест европейски и северноамерикански биолози подписаха становище, осъждащо термина растителна невробиология.
„Растенията възприемат промените“
„Провокативна идея“ за колегите му, които не приемат постулата, че зелените растения могат да имат „еквивалент на мозък, разположен някъде в корените“. „По това време имаше протест от учени, които вярваха, че растенията не могат да бъдат интелигентни, защото нямат мозък, припомня неговият приятел биолог Франсоа Буто, изследовател от Парижкия университет Дидро. Днес някои са по-малко яростни, тъй като много работа е дошла, за да затвърди идеята, че растенията са способни да възприемат промените в средата си и да възприемат изключително сложно поведение, за да се адаптират към тях “.
Специалист по „реакцията на растенията на стрес“, Франсоа Буто разбира този ден, че „науката е много консервативна и се нуждае от време и доказателства, за да се отвори за нови идеи“. Доказателства, Стефано Манкузо е натрупал стотици. Пред завод, на който е инсталирал електроди, свързани към компютър, той предлага демонстрация.
„Когато поглаждам листата му, виждате, че електрическият сигнал пада, което е знак за защитен жест, тъй като растенията не обичат да бъдат докосвани, обяснява той ни, сочейки към екрана на току-що утихналата крива . Тези електрически сигнали са точно същите като тези, които имаме в мозъка си, а корените действат като команден център на растението. "
Някои колеги въздишат по неговите теории
За да подкрепи теорията си, Стефано и двадесетте учени около него опитаха експеримент: поставиха две подобни растения едно до друго, остави първото на мира и сложи пръстите си на второто една минута на ден. След седмица единият е израснал нормално, другият не е цъфнал. Механична реакция, недоброжелателите му систематично отвръщат. След това им цитира примера с Mimosa pudica, определен сорт, наречен "чувствителен", който сгъва листата си веднага щом го докоснете.
„Няколко мига са достатъчни, за да задейства това движение, което няма нищо от условния рефлекс, тъй като листът не се прибира, ако получи капка вода или ако е разклатен от вятъра, а само ако е докоснат“, подчертава Италиански изследовател. Много от колегите му въздишат по тези теории. Подобно на професора по молекулярна биология на растенията Едуард Фармър (Университет в Лозана), който през 2016 г. призна, че не желае „да бъде свързан с изследователи, които казват, че растенията са интелигентни“. Но Манкузо не помръдва: растенията са надарени, подобно на мъжете, със способността да виждат, миришат и дори да докосват.