СТАТИЯ ЗА ГОСТИ ЗДРАВО НОВОГОДИШНО МЕНЮ ОТ САРА УИЛСЪН

Всяка година едно и също - 01.01. е датата за мотивирани резолюции, големи планове или просто времето за връщане към здравословен начин на живот. Разбира се, това включва и храненето - затова днес имаме здравословното новогодишно меню, вдъхновено от Сара Уилсън . Сара Уилсън стои зад "I QUIT SUGAR" - програма, която улеснява живота без захар с вкусни рецепти. Аз самият направих програмата за първи път през септември 2015 г. и оттогава живея (почти - добре, Коледа и т.н.;) ...) без захар и мисля, че е страхотно. Направих го предимно заради здравето си, но няколко килограма по-малко, красивата кожа, постоянното енергийно ниво и НОРМАЛНАТА връзка с храната бяха чудесни добавки. През декември 2016 г. личната ми история беше публикувана на австралийската начална страница. Следващата 8-седмична програма започва на 12 януари 2017 г. - Ще бъда там отново, вие също?

Без захар през новата година - дв здравословно меню за Нова година, вдъхновено от Сара Уилсън

• 2 парчета (400 г) свински пържоли
• Морска сол
• пипер
• 2 чаени лъжички кокосово масло
• 1 (300 г) сладък картоф - половинка и филия
• 1 (250 г) копър - осми
• 1 (200 г) тиквички - нарязани на филийки
• 1 (150 г) ябълка - осми
• 1 стрък розмарин
• 100 мл зеленчуков бульон
• 3 ч. Л. Ябълков оцет
• горчица

Подправете котлетите и сладките картофи със сол и черен пипер, загрейте кокосовото масло в тигана и запържете месото и сладките картофи в него (около 3 минути от всяка страна). Извадете месото, добавете в тигана клиновете от копър, резените тиквички, клиновете от ябълки и клончето розмарин, запържете за кратко. Смесете супата с ябълков оцет и горчица, деглазирайте зеленчуците с нея. Поставете котлетите отново върху зеленчуците и покрийте и оставете да къкри още 10 минути на тих огън. След това сервирайте. Насладете се на скъпи мои.

Можете да намерите още рецепти ЗА ОСТАНОВЯВАНЕ НА ЗАХАР в моята Профил в Instagram

Благодаря ти Петра за страхотните снимки и страхотната рецепта ♥

---