Статии в блога за сурова храна на Gitta за суровата диета
Бих искал да запозная читателите с прекрасния свят на живата храна. Разнообразна, привличаща вниманието и апетитна вкусна храна само от растения, без печене или готвене!
Събота, 8 май 2010 г.
Статии за суровата диета
Разгледах малко мрежата и намерих няколко статии за суровото готвене. Има някои от тях интересни, искам да споделя с вас.
Темата стана модерна, почти оптимистична. Мнозина го опитват, много са любопитни за това. Радвам се, че медиите и вестниците се справят толкова много с него, не се чувствам толкова сам.
Намерих първата статия на страницата на списание SHAPE. Статията е основно добра, въпреки че в крайна сметка ни насърчава да ядем и месо в сурово състояние. Параграфът „Какво да търсите при диета със сурови разходи“ гласи, че не се препоръчва напълно сурова диета. Защо така? Защото би било жалко да пропуснете картофите, зърнените храни, които могат да се консумират само след термична обработка. (Разбира се, че не съм съгласен с това, защото можете да се справите отлично и без картофи и зърнени култури, да не говорим, че елдата и кълновете от зърнени култури също могат да се консумират сурови, което, разбира се, е останало извън статията)
Не четете рецептите! Като съставки също се предлагаха сирене трапист, кисело мляко и тофу. И нито една няма снимка!
Следващата статия е за екстремната диета на Дженифър Анистън, която разбира се би била всичко друго, но не и сурова. Всъщност това е палеолитната диета, тоест храната на праисторическите хора, която сурова съдържа не само растения, но и храна от животински произход. Съгласен съм обаче, че храните, които са термично обработени и обработени от хранителната промишленост, трябва да се избягват. Без хранителните навици на цивилизацията няма цивилизационни болести.