Стартиране на Voda - Стартиране на училище Как страдащите от алергии ще се хранят с алергии и начин на живот
Повечето родители се притесняват само от общите неща в началото на годината - какъв ще бъде гледачът, учител в детска градина, учител, новият ритъм на живот. Родителите на деца с алергии и специални диети живеят в допълнителен стрес, особено когато детето за първи път прекрачи вратите на институцията. Разбират ли тези, които работят там, че алергия/целиакия/друга диета, която изисква диета, не е мимолетна прищявка, диетата не трябва да се оставя извън модата? Те ще знаят какво да правят, ако нещо се обърка?
В Америка не само разбират, но може би прилагат и правилата. Има училища, в които фъстъците изобщо не трябва да се внасят, например, и повечето места имат „безплатна“ - отделна маса в трапезарията. Родителите на деца, които не спазват диети, може с право да се възмутят защо детето им трябва стриктно да спазва правилата, когато детето им може да яде навсякъде и каквото и да било.?
Американски случай: Едно училище също е добре запознато с правилата за хранене на страдащите от алергии и рисковете са оценени. И все пак случаят с едно от алергичните малки момчета беше лекуван с огромен излишък. На обяд те бяха засадени отделно от останалите, за да се избегне случаен контакт с алергени. Майка й, когато надникна в училищната ограда по обяд, беше посрещната от изумителна гледка. Детето й на практика беше сегрегирано.
Родителят и много други участващи родители бяха възмутени от това. Смяташе се за законно да има „безплатна“ маса в трапезарията, но не и че алергичното дете трябва да бъде отделено от останалите толкова, да се храни навън, да прави дискриминация, сякаш е инфекциозно болен. Да живееш всичко това в първия учебен ден, като първокласник, е негативно преживяване за цял живот и също така изключва интеграцията в групата.
Родителят подава жалба в училище, на следващия ден детето вече не седи само на тази маса. За съжаление краят на историята не е щастлив край: Тъй като никой в собствения му клас не искаше да седи до него толкова отделно - което е разбираемо - учителят назначи старши, който беше длъжен да яде на масата на открито с момчето ...
Очевидно не е добро решение, ако детето не може да се храни с останалите. Разбира се, не е подходящо да не му обръщате внимание, да бъдете небрежни сред останалите и дори да имате груба, незабавна алергична реакция към трохи, които другите случайно разпръснат ... Малко орех, млечна маса може да бъде проблем и това е специален проблем. ако случайно поднесете на детето си храна, съдържаща алерген, защото не е разпознато на новото място, не е сигурно „той или тя е алергичен“. И това трябва да бъде известно не само на вашата собствена детска градина/класен ръководител, но и на всички служители, които могат да участват в храненето.
Родителят може дълго да обясни на всеки ...
Страдащите от алергия трябва да бъдат снабдени с отделно хранене в институциите. Регламентът е в сила от септември 2015 г., според който тези, които спазват специална, сложна диета, също трябва да получават три хранения на ден. На много места в Унгария обаче доставчиците на храни не могат да си позволят това. Все повече са децата на алергична сложна диета, които трябва да създадат персонализирани линии от менюто. (Например: Ако някой се нуждае само от диета без млечни продукти, защо се вкарва в изключително строгата диета на ядещите без мляко яйца? Ако някой е алергичен към повече неща от средното, дори към подправките, как може да ги реши то?)