Становище на; Efsa за консумация на лактоза при лактазен дефицит - CERIN

Време за четене: 1 минута

становище

Дата на публикуване: 10 октомври 2010 г./Дата на актуализация: 16 януари 2017 г.

Можете да консумирате ¼ L мляко без проблем, дори ако имате лактазен дефицит, заключват експертите от Efsa.

Европейската агенция за безопасност на храните Efsa току-що издаде становище относно допустимия праг на лактоза в случай на първичен дефицит на лактаза.
EFSA припомня, че намаляването на лактазната активност след отбиването е нормално явление, но че неразградената лактоза може, когато достигне дебелото черво, да причини храносмилателни признаци при някои субекти (подуване на корема, болки в корема, диария и др.), Съответстващи на това, което се нарича лактоза непоносимост.